מאמרים ועדכונים אודות אספרסו בר

מני פאר השדרן, מנחה, קומיקאי ושחקן נבחר ע"י אספרסו בר להיות הפרזנטור של החברה בישראל. מני, אשר צולם לסרטון הפרסומת של החברה והקליט את תשדירי הרדיו של החברה נבחר
לאחר אודישנים רבים וחשיבה רבה במי האדם הנכון לעמוד בפרונט השיווקי של אספרסו בר.
קברניטי החברה החליטו לבחור בפאר לאחר מבדק וסקר קצר שנערך ע"י החברה ובו נמצא כי אחוז גבוה מהנבדקים בחרו במני פאר כאדם שהיו רוצים שימכור להם קפה.
מני,כאמור, צולם לפרסומת של החברה ע"י חברת מדיה טי.וי. שהפיקה את הפרסומת והוקלט באולפני רדיו 102fm לתשדירי הפרסומת של אספרסו בר ברדיו.
את המוזיקה הלחין וערך המוזיקאי חיים צינוביץ' שאף השתתף בהקלטה - התוצאות מדהימות.

מכונת הקפה אמורה לתת מענה הולם לצרכי הארגון הן מבחינה תקציבית והן מבחינה תועלתית. לאחר שסקרנו את מגוון חלופות הקפה, נוכל להבין איזו מכונה תתאים יותר לצרכינו.
מכונות המבוססות על קפה אינסטנט, יבטיחו לנו את העלות הנמוכה ביותר לכוס שתייה. בתוך קטגוריה זו, המחיר הנמוך ביותר ייגזר מקפה נמס מגורען על מותגיו השונים.
מכונות המבוססות על פולי קפה יעניקו לנו איכות גבוהה יותר אך גם המחיר שנשלם יהיה גבוה ביחס למכונות האינסטנט, וזאת משום שעבור מנת אספרסו אנו טוחנים כשבעה גרם פולי קפה לעומת כשני גרם קפה נמס לכוס במכונות אינסטנט.
מכונות המבוססות על פולי קפה וחלב טרי, יקנו לנו את הקפה האיכותי ביותר, בדומה לקפה המוגש בבתי קפה, אך יחד עם זאת העלות תהיה גבוהה ביחס לשתי החלופות הקודמות.
העלות הגבוהה ביותר הינה במכונות המבוססות פודים של קפה וחלב טרי. פודים(קפסולות) הינם תמציות של 7 גרם קפה טחון שנשמר באריזת ואקום התקפה בטריותה לשנתיים. הפודים הינם חלופה יקרה בהשוואה למכונה אשר טוחנת פולים במקום, אך יחד עם זאת, השימוש בהם יותר אסתטי ואינו מצריך משתמשים רבים.

מכונת קפה מקצועית מיועדת לתת מענה להכנה מאסיבית של מספר רב של כוסות קפה בעת ובעונה אחת. המכונות המקצועיות מורכבות מדוד מים ענק אשר מכיל בתוכו מספר גופי חימום וזאת בשל הצורך הרב במים רותחים זמינים ובלחץ קיטור.
מכונות מקצועיות נושאות עימן עלויות תפעול גבוהות יחסית וזאת מאחר והן מצריכות חיבור חשמל תלת פאזי וחיבור מים וביוב קבועים.
חשוב להבין, כי מכונות קפה מקצועיות שני ראשים ומעלה, מיועדות לעבודה מאסיבית ולהכנה מינימאלית של מעל 140 כוסות קפה ליום. כמות נמוכה מהכמות האמורה פותחת פתח למגוון רחב של פתרונות בתחום הרחב של מכונות הקפה.

מכונת קפה ביתית מיועדת לתת מענה לצריכה נמוכה של כוסות קפה.
האפשרויות העומדות לרשותנו כוללות שימוש במכונות על בסיס פודים (קפסולות), או במכונות על בסיס פולי קפה וחלב טרי.
מכונות המבוססות על פולי קפה וחלב טרי ייקנו לנו את האפשרות לשתות קפה בעלות נמוכה ובאיכות גבוהה אך יש לקחת בחשבון כי החמצן הינו אויבו בגדול של הקפה ובהיעדר תצרוכת גבוהה אנו עלולים לאבד מהארומה של הקפה ולפגוע בטריותו. מכונות המבוססות על פודים יאפשרו לנו לצרוך קפה בכמות ובזמן המתאים לנו וזאת מאחר וכל פוד מכיל מנת אספרסו טחון האטומה בשקיות ואקום שתקפים לשנתיים ימים. החיסרון העיקרי בשימוש בפתרון זה הוא העלות הגבוהה יחסית לכל פוד וזאת בהשוואה לשימוש בפולי קפה.